• IG faible = ≤ 55
• IG moyen = 56 à 69
• IG élevé = ≥ 70
Toasts au jambon italien
Prépa : 10 min.
Ingrédients
Pour 1 assiette
Toasts au jambon italien
- 2 petites tranches de pain au petit épeautre ou sans gluten
- Tapenade d’olive noire
- 1/2 avocat coupé en tranches
- 2 tanches de jambon coupé très finement
- Salade au choix
Méthode
Toasts au jambon italien
- Tartiner le pain de tapenade d’olive, disposer la salade, les tranches d’avocat puis le jambon. Vous pouvez accompagner d’une gousse d’ail mariné (ne laisse pas d’odeur dans la bouche) et d’olives vertes, 2 aliments santé par excellence.
Astuces
- Choisir du jambon italien de qualité, d’animaux heureux, et non fumé.
- Le jambon est à consommer avec modération.
