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Bowl à l'orange sanguine

Bowl à l’orange sanguine

Prépa. : 10 min. | Attente : 10 min.

Ingrédients

1 bowl (doubler les doses si besoin)

Le yaourt bowl

  • 100 g de yaourt végétal (ici soja)
  • 10 g de graines de chia
  • 5 g de sucre vanillé
  • 1 cc d’extrait de vanille
  • 1 pincée de cannelle
  • Le jus d’1/2 orange sanguine (40 g)
  • Un peu de zeste

Dressage

  • L’autre demi orange coupée en rondelles
  • 1 kumquat (facultatif)
  • 5 noix de cajou concassées
  • Zeste

Méthode

Le yaourt bowl

  1. Mélanger tous les ingrédients du yaourt bowl.

Dressage

    Disposer les rondelles d’orange, le kumquat coupé en 2 et parsemer des noix de cajou concassées et d’un peu de zeste.

Astuces

    Pour aller encore plus vite et passer les étapes du sucre vanillé et de l’extrait de vanille, il existe un excellent yaourt soja vanille de la marque Sojade (plus cher mais délicieux).
    Ce bowl peut être emporté dans un bocal (le préparer la veille pour le lendemain et le réserver dans frigo). Dans ce cas, doubler les ingrédients pour gagner du temps.
    Ce bowl peut également servir de repas le soir.
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