Les clafoutis aux fraises façon mug cakes

1. Battre l’œuf avec le yaourt, la compote, puis ajouter les autres ingrédients jusqu’au bicarbonate compris, mélanger, terminer par le jus de citron, mélanger une dernière fois.
2. Verser 1 cs de pâte dans chaque moule, puis un peu de morceaux de fraises, puis 1 cs de pâte, puis un peu de fraise et terminer avec le reste de pâte en laissant quelques morceaux de fraises visibles.

Cuisson

1. Enfourner une trentaines de min. à 160° four préchauffé.

Dressage

1. Servir avec des fraises et de la purée d’amande blanche,.