Mes recettes sans lactose
Focaccia tomate olive
La focaccia est une recette venue tout droit du sud, et plus précisément d’Italie. Ma version d’…
Tarte aux fraises végane sans gluten
Aujourd’hui, on m’a lancé un défi sur Instagram, celui de mettre la fraise à l’honneur! Et bien voilà…
Panna cotta coco fraise
Bonjour tout le monde ! Je suppose que vous allez bien grâce à ce magnifique soleil. Et en parlant…
Sirop de lilas
Cette délicieuse odeur de lilas qui plane dans le jardin nous rappelle que nous sommes bien à la belle…
Tartinade de petits pois
Cette semaine, j’ai décidé de mettre de côté les chips et de préparer un apéro healthy avec cette tartinade…
Brownies chocolat betterave (sans beurre et sans gluten)
Connaissez-vous le food paring? C’est l’art d’associer les aliments qui se marient particulièrement bien…
Minis brioches healthy aux pépites de chocolat
Je suis en train de réfléchir à un atelier culinaire sur le thème du brunch mais le problème avec…
Burgers végétariens au tofu
Aujourd’hui, je me suis lancée le défi de créer une recette ultra rapide et festive : des burgers…
Soupe thaïe lait de coco & butternut
Dans les soupes thaïes, on trouve généralement des crevettes ou du poulet. Mais aujourd’hui, nous…
Cheese naan vegan
Cuisine indienne, phase 2… Mais quésaco un naan ? Non, pas un âne, un NAAN ! C’est un pain indien,…
Biscuits graham
Je ne sais pas si vous connaissez les biscuits graham, moi je ne connaissais pas ! Ces biscuit sont…
Cookies vegan cacahuete
Il paraît qu’en ces temps de confinement, vous cuisinez beaucoup alors si c’est vrai, est-ce qu’un peu…
Mayonnaise avocat orange
Comme je l’ai déjà mentionné dans ma recette de mayonnaise à l’échalote, œuf et huile végétale…
Gâteau chocolat courgette
Qui a dit que les pâtisseries légères ne pouvaient pas être gourmandes ? Dans cette recette de gâteau…
Mayonnaise maison à l’échalote
La mayonnaise maison à l’échalote, en voilà une recette simple, qui ne demande pas beaucoup de temps,…
Lait de noix de cajou
J’adore les laits végétaux faits maison… On en trouve de toutes sortes dans nos magasins bio ou…
Dhal aux légumes d’hiver
Cuisine indienne, phase 1… Pas de doute, la présence de curry et de coriandre dans ce dhal aux légumes…
Pancakes healthy au lait de noisette
Le pancake se compose généralement d’œuf, de lait, de sucre, de farine et de poudre à…
Crèmes végétales chocolatées à l’orange
En voilà une recette de crèmes végétales chocolatées à l’orange simplissime, ultra saine…
Lait d’amande
Je vous ai déjà présenté deux types de laits végétaux et comme on dit…, jamais deux sans trois !…
Soyeux de noix de cajou
Vous en avez marre de mettre des prix démesurés pour du tofu soyeux qui n’est même pas bon et…
D'autres idées
Tarte cheesecake à la mandarine
Et si aujourd’hui on se préparait un dessert plein de fraîcheur avec des fruits qui trainent, ça vous…
Tarte briochée pommes & caramel beurre salé
On a tous en mémoire un souvenir de tarte aux pommes… Une odeur de pâte à tarte et de pommes chaudes…
Pâte à tarte briochée
Cuisiner des petits plats réconfortants pour contrer la morosité du moment… C’est l’idée aujourd’hui…
