• IG faible = ≤ 55
• IG moyen = 56 à 69
• IG élevé = ≥ 70
Cookies pomme cannelle
Préparation 10 min. | Cuisson au four : 20 min.
Ingrédients
Pâte
- 50 g de flocons d’avoine (ici des gros)
- 50 g de farine de noisette
- 1 cc de cannelle
- 1 pomme râpée gros
- 1 œuf
- 10 g d’huile de coco
- 1 poignée de raisins secs
Dressage
- 1 dizaine d’oléagineux
- 1 fruit de saison
Méthode
Pâte
- Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
- Former des cookies de 5 cm de diamètre et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuisson
- Cuire une vingtaine de minutes à 160°
Dressage
Servir avec des oléagineux et un fruit de saison, terminer par 2 ou 3 cookies en fonction de votre faim
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