Base de crêpes salées
Prépa : 10 min. | Cuisson : 5 min.
Ingrédients
Pour 2 crêpes, soit 2 repas
Crêpes
- 1 œuf
- 40 g farine de petit épeautre
- 20 g farine de sarrasin
- 40 g de yaourt de soja
- 70 g d’eau
- 1 pincée de bicarbonate
- Qques pincées de Zaatar (ou thym séché)
Dressage
- Tapenade (maison ou du commerce)
- Salade
- Oignon
- Champignons
- …
Méthode
Crêpes
- Battre l’œuf avec les farines, puis l’eau et la crème soja et terminer la pincée de bicarbonate et les épices.
- Laisser reposer 10 min.
- Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle, verser la moitié de la pâte et faire cuire quelques instants à feu doux (il n’est pas nécessaire de cuire la crêpe sur les 2 faces).
Dressage
Garnir avec ce que vous avez dans le frigo
Brouillon auto
• IG faible = ≤ 55• IG moyen = 56 à 69• IG élevé = ≥ 70Crème au chocolat et à l'orangePrépa 10 min.IG 21 (25 avec le fruit)CG 1/2 = 2 (+ 4,5 avec les fruits = 7,5)Protéines 1/2 = 15g (+ 2 noisettes = 17g)Calories 1/2 = 350 (+ 46 = 396)IngrédientsPour 2 repasLa crème...
Mayonnaise maison à l’échalote
La mayonnaise maison à l’échalote, en voilà une recette simple, qui ne demande pas beaucoup de temps,…