Barres énergie façon carrot cake
Prépa 15 min | cuisson 30 min
Ingrédients
6 belles barres (bloc avant découpe: 16×10 cm)
Barres
- 1 carotte râpée fin (100 g)
- 1 pomme râpée gros (150 g)
- 150 g de flocons d’avoine petits
- 1 cc de cannelle
- 30 g de raisins secs
- 10 g de sirop d’agave (ou de miel)
- 15 g de purée de cacahuète
- 30 g de cacahuète grillées et concassées
Dressage
- 1 fruit de saison
Méthode
Barres
- Mélanger tous les ingrédients dans un plat, dans l’ordre, et malaxer avec les mains.
- Former un pavé rectangulaire sur un papier sulfurisé
Cuisson
- Enfourner à 160° pour une trentaine de minutes.
Dressage
- Laisser refroidir et découper des barres.
Astuces
Ces barres conviennent parfaitement pour le goûter avec un fruit, et peuvent être facilement emportées.
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