• IG faible = ≤ 55
• IG moyen = 56 à 69
• IG élevé = ≥ 70
Salade de poulet végétal
Prépa 15 min.
Ingrédients
Pour 2 repas
Le poulet végétal
- 180g de blanc de poulet végétal bio (au soja – magasin bio)
- Paprika
- Coriandre
- 1 pointe de sel
Dressage
- Mix de salades (Roquette + doucette)
- 1 échalote
- Autres légumes au choix si vous préférez
- Mayonnaise maison
Méthode
Le poulet
- Placer la moitié de la barquette sur une assiette.
- Saupoudrer les lanières de poulet avec les épices.
- Mettre au four à 100° jusqu’à ce que ce soit chaud.
Dressage
- Disposer les légumes dans un bol ou une assiette, ajouter le poulet, terminer par les sauces.
